Bagaimana untuk memilih periuk seramik dan bagaimana untuk menjaga mereka?

Di dunia moden, pencipta peralatan dapur mengarahkan usaha mereka untuk memastikan produk dimasak dalam masa yang singkat dalam periuk dan kuali. Ini membolehkan makanan untuk mengekalkan sepenuhnya nutrien dan vitamin.

Adalah dipercayai bahawa hidangan tembikar menghadapi tugas yang diamanahkan kepadanya. Ia kekal pada tahap fesyen di kalangan pelanggan selama bertahun-tahun. Populariti produk tersebut terdiri daripada banyak ciri khusus.

Kepada merit seramik Liputan termasuk:

• keselamatan;
• kekuatan;
• ketahanan;
• penggunaan sudu logam;
• rintangan haba;
• mempunyai sifat tidak melekat;
• masa memasak;
• pelbagai bentuk dan warna.

Kelebihan yang ketara dalam memilih hidangan seramik tidak dapat dinafikan rintangan haba dan masa pengekalan haba yang lama.

Terima kasih kepada bijirin ini, sayur-sayuran tidak mendidih, tetapi menguap, memelihara bau dan kegunaan produk.

Satu lagi kekuatan seramik adalah keramahan alam sekitar, kerana salutan dibuat dari bahan semula jadi.

Apabila memasak hidangan tersebut tidak memancarkan bahan berbahaya yang boleh membahayakan kesihatan pengguna.

Ciri-ciri termasuk fakta itu Hidangan seramik boleh dibuat dalam pelbagai warna. Anda boleh memasak dengan tambahan sedikit minyak. Jika anda membuat keputusan terlebih dahulu mengenai pelantikan hidangan sedemikian di dapur dan menggunakan ciri-ciri ini, maka kejutan yang tidak menyenangkan dapat dielakkan.

Pot pasir rendah digunakan dalam oven untuk penaik. Sangat sesuai untuk memasak hidangan cair, untuk sayur-sayuran dan daging rebusan. Objek logam digunakan untuk mencampurkan makanan.

Seramik, seperti mana-mana produk, mempunyai kelemahan - kualiti tidak lekat yang rendah. Sekiranya anda menggunakan periuk atau kuali untuk memanggang, selepas beberapa bulan penggunaan, makanan mula melekat pada bahagian bawah.

Ini adalah kelemahan penting, ia tidak akan berfungsi untuk memperbaikinya.

Kelemahan termasuk harga yang tinggi untuknya. Ini bukan pilihan bajet, jadi tidak setiap pembeli boleh didapati.

Apabila memilih hidangan seramik, tuan rumah bukan sahaja melihat kebaikan dan keburukan, tetapi juga mengambil kira ciri-ciri teknikal. Paling penting ialah bentuk, saiz, reka bentuk, warna produk.

Untuk pembuatan piring dari seramik menggunakan tanah liat. Ini adalah mineral yang indah, tahan kelembapan. Untuk memperbaiki sifat-sifat bahan dalam komposisi itu menambah pelbagai aditif dan mengukuhkan komponen. Sejak zaman purba tembikar digunakan dalam kehidupan seharian. Pada zaman kita, ia tidak kehilangan kaitannya.

Jumlah hidangan sepatutnya tidak hanya sesuai dengan jumlah produk yang disediakan, tetapi juga untuk memenuhi saiz tempat duduk. Ini akan memastikan pemanasan seragam di dalam kuali. Mengendalikan produk memainkan peranan penting. Matlamat utama mereka adalah untuk melindungi daripada luka bakar. Covers selalu datang dalam satu set dengan hidangan. Mereka mesti tahan panas.

Menghasilkan mereka dari kaca, logam, dan lebih kerap daripada seramik yang sama. Fungsi utama mereka adalah untuk mewujudkan tekanan.

Tudung harus sesuai dengan ketat pada pinggan.

Permukaan rata dan licin mereka, sebagai peraturan, mudah dibersihkan dari kotoran, dan hampir tidak ada lemak pada seramik.Hidangan seramik boleh dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk. Salutan itu akan menahan suhu dan bahan kimia yang agak agresif. Tetapi anda harus mengelakkan kerap mencuci di dalamnya.

Ini akan memecahkan lapisan pelindung. Tetapi masih mengesyorkan bahawa suhu air set minimum. Akibatnya, kami mendapat permukaan piring tanpa mekar abu-abu.

Kebanyakan suri rumah membasuh seramik mereka dengan tangan menggunakan detergen yang paling biasa. Ia dibenarkan untuk menggunakan ejen berasid dan alkali, kerana seramik mempunyai keupayaan untuk menahan kakisan kimia logam, tetapi lebih baik untuk mengambil agen seperti gel.

Mereka mengatasi dengan baik dengan tugas itu.

Selepas mencuci, ia harus dikeringkan dengan baik atau disapu dengan kain kering. Apabila pembersihan tidak perlu mengambil pengikis keras dan serbuk kasar.

Mempengaruhi hidangan dengan pukulan kuat tidak dibenarkan.

Selebihnya makanan dikeluarkan dengan berus khas dengan longgokan lembut. Agar tidak perlu menggosok bekas bekas jelaga dan jelaga, anda perlu membasuhnya dengan serta-merta selepas dibebaskan dari makanan dan sejuk.

Mengikut jenis kuali seramik dibahagikan kepada pilihan seperti:

• untuk memanggang dalam ketuhar;
• untuk dapur elektrik;
• untuk ketuhar gelombang mikro;
• untuk dapur gas;
• yang direka untuk petak induksi.

Periuk untuk penaik dalam ketuhar dan periuk elektrik seramik kaca tahan panas, tetapi memerlukan pemanasan perlahan.

Alat memasak untuk ketuhar gelombang mikro sesuai untuk makanan memasak, dan untuk pemanasan makanan siap sedia. Alat memasak untuk dapur gas harus diperkuat dengan bahagian bawah yang kuat. Api tidak boleh jatuh di dinding kuali. Sekiranya diameter bawahnya besar, maka pembahagi digunakan, ini akan membolehkan api menjadi sama rata. Untuk periuk elektrik, bahagian bawah ditambah dengan plat khas dengan ciri khas.

Ia dilarang untuk meletakkan periuk di mana-mana permukaan memasak.

Sebelum memasak dalam periuk seramik dalam ketuhar, anda perlu berhati-hati mempelajari arahan yang datang dengannya. Di dalamnya, anda boleh melihat perkara yang paling asas dan penting dalam aplikasi itu, nyatakan suhu maksimum yang boleh menahan hidangan.

Pastikan untuk memastikan hidangan tidak bersentuhan dengan dinding plat, unsur pemanasan. Hidangan panas tidak boleh bersentuhan dengan unsur-unsur sejuk. Sebagai contoh, ia tidak boleh dituangkan atau diturunkan di bawah air sejuk, diletakkan di atas permukaan sejuk.

Perlu diingat bahawa memasak dalam ketuhar gas mengambil lebih banyak masa daripada di atas dapur, terutamanya dalam model berdinding tebal. Berat bahan mentah juga memberi kesan kepada kelajuan memasak.

Perbezaan pentingnya adalah bahawa dalam seramik, hidangan akan mereda, bukan hanya dibakar. Pada masa yang sama tidak perlu banyak minyak. Ia menjadikan makanan lebih sihat dan memberikannya rasa dan aroma istimewa.

Hidangan lazim yang dimasak dalam ketuhar, akan memainkan cara yang baru. Selalunya, sediakan pelbagai pastri, kaserol, pai terbuka, juliens, solyanka. Hidangan dalam periuk mempelbagaikan dan menghiasi meja perayaan.

Untuk pembuatan piring seperti periuk seramik dengan tudung, pengeluar terkenal Wellberg menggunakan bahan seramik tahan panas dari warna gelap. Kuali sedemikian mempunyai kelebihan yang ketara dan dapat menyediakan memasak yang seragam sepanjang kelantangan, memelihara haba untuk waktu yang lama.

Panci dilengkapi dengan pemegang yang selesa dan penutup kuning. Ia digunakan pada dapur gas, di dalam ketuhar atau kabinet gas, microwave, untuk menyimpan makanan di dalam peti sejuk.

Dari segi berat badan, kuali Wellberg agak ringan. Ia kelihatan elegan dan terbaik dari semua yang sesuai untuk penyediaan hidangan dengan faedah, termasuk dalam ketuhar

Antara suri rumah, anda boleh mendengar kedua-dua pendapat negatif dan positif mengenai periuk dengan salutan seramik. Tidak dinafikan banyak kelebihan, dan semuanya tidak dapat dipertikaikan. Maklum balas negatif telah ditambah lagi oleh orang-orang yang tidak dimanfaatkan sepenuhnya dengan hidangan dan tidak mematuhi arahan asas.

Seramik tidak bertolak ansur dengan kejutan kuat dan perubahan mendadak dalam suhu. Oleh itu, adalah perlu untuk mengatasinya dengan teliti dan teliti.

Seorang pelanggan yang merugikan penting memanggil harga barangan.

Memilih hidangan, adalah penting untuk tidak ditangkap oleh pengeluar yang tidak bertanggungjawab untuk memperluaskan kehidupan produk. Lebih berat dan tebal dinding piring, semakin licin ia panas dan terus panas.

Salutan seramik yang paling dihargai oleh tuan rumah, yang penting dalam kehidupan seharian ialah hidangan mempunyai permukaan yang tidak melekat dan mudah dibersihkan. Sudah tentu, selepas perkakas Teflon, kuali seperti itu sangat gemar.

Itulah sebabnya, siapa yang pertama kali akan cuba menggunakan piring dengan salutan seramik, meninggalkan ulasan yang sangat positif. Ia mudah untuk memasak, mudah dibasuh dan disimpan.

Banyak maklum balas yang positif dapat didengar dari orang yang mengamalkan diet dan nutrisi yang betul.

Dengan model ini, anda boleh memasak banyak hidangan sihat dan pemakanan.

Seramik telah mendapat populariti ini kerana kemungkinan tidak menggunakan minyak atau menambahkannya dalam kuantiti yang sangat kecil. Pinggan mangkuk seramik tidak hanya popular di kalangan suri rumah, tetapi juga di kalangan tukang masak profesional. Lagipun, ia digunakan di rumah dan restoran mahal. Makanan tidak hanya cantik, tetapi tidak begitu tinggi kalori. Dan tiap-tiap pengguna menunjuk rasa hidangan yang sangat baik, indah dan tak tertandingi.

Cara memasak hidangan dalam hidangan seramik, anda boleh belajar dari video.