Bentuk untuk coklat: apakah dan cara memilihnya?

Orang dewasa dan kanak-kanak menyukainya apabila kek, kek dan barang-barang lain dihiasi dengan pelbagai coklat bentuk dan saiz yang berbeza. Ia sentiasa sihat dan lebih menarik untuk makan coklat berbentuk mewah dalam bentuk binatang, mesin, busur, hati dan lain-lain. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menggembirakan saudara-mara dan rakan-rakan anda dengan gula-gula buatan sendiri pengeluaran kami sendiri.

Hampir setiap pelayan wanita kedua kini bereksperimen dengan resipi gula-gula coklat dan coklat buatan sendiri. Kemahiran khusus tidak diperlukan untuk penyediaannya, tidak ada yang rumit mengenai resipi, tetapi mereka yang telah menjumpai pembuatan tahu bahawa alat penting untuk ini adalah acuan pemutus. Mereka berbeza dalam bahan pembuatan dan adalah:

• silikon;
• polikarbonat;
• logam;
• plastik.

Mana antara mereka yang lebih baik memilih dan bagaimana mereka berbeza - pertimbangkan dengan lebih terperinci.

Bahan ini terkenal dengan keramahan alam sekitar dan kos rendah. Di samping itu, ia sesuai untuk menuang perhiasan kerinting dari coklat, dan untuk pembentukan ais. Silikon tidak takut sama ada titisan sejuk atau panas. Ia juga boleh digunakan untuk ketuhar pada suhu 230 darjah Celsius dan untuk peti sejuk pada minus 40 darjah, bahan akan melakukan pekerjaan yang sangat baik.

Kelebihan juga termasuk hakikat bahawa acuan silikon tidak menyerap bau, mudah dibasuh walaupun tanpa detergen, tidak bertindak balas dengan produk lain.

Ia juga mudah untuk disimpan kerana sangat plastik. Ia mudah dilancarkan ke dalam tiub, sementara produk itu tidak hilang dan tidak berubah. Dan juga bentuk ini mudah apabila mengeluarkan produk - ia hanya boleh dihidupkan keluar tanpa rasa takut mengoyak. Ini sesuai untuk pemula, kerana sering terdapat masalah dengan ini, dan mengeluarkan produk pastri sukar pada mulanya.

Dengan bantuan acuan silikon, anda boleh membuang telur, geometri, anak patung, arnab dan banyak tokoh lain.

Lebih sesuai untuk penyekat profesional. Borang ini mempunyai harga yang lebih tinggi sebanyak sepuluh kali daripada acuan yang dibuat dari bahan lain. Tetapi seseorang yang berminat dalam proses menghantar pelbagai jenis perhiasan coklat dan gula-gula dalam kuantiti yang banyak, itu adalah bentuk yang akan menjadikan aktiviti ini sangat cepat, kerana keupayaan tersebut tidak perlu diminyaki sebelum digunakan.

Bentuk Polikarbonat mempunyai beberapa kelebihan:

• mudah dicuci;
• dengan operasi yang kerap dan panjang, mereka tidak mempunyai kecacatan;
• syarat suhu yang tinggi atau rendah, mereka tidak peduli;
• polikarbonat tidak memberi bau dan rasa kepada produk dan tidak tepu dengan sebarang bau;
• mudah untuk beroperasi.

Di samping itu, terdapat juga Acuan polikarbonat dengan dasar magnet yang disebut. Mereka digunakan oleh pengilang di kilang-kilang. Sangat mudah digunakan jika anda perlu membuat sebilangan besar gula-gula kembar.Terdahulu, apabila tidak ada ruang kosong, para pengilang harus secara manual memohon lukisan atau angka 3D untuk setiap gula-gula dan mereka tidak selalu sama, kerana tiada siapa yang membatalkan faktor manusia.

Dengan bantuan acuan polikarbonat, anda boleh membuangkan angka seperti kelinci coklat, permen dalam bentuk huruf abjad Rusia, huruf dan nombor asing, pelbagai bunga, seperti tulip, chamomile, meningkat. Dan juga mungkin untuk membuang pelbagai bentuk geometrik, seperti bola, bintang, rombus, hemisfera dengan pelbagai takik, yang memberikan permen kelihatan lebih cantik.

Pada masa ini, bentuk sedemikian sudah ada tidak dapat dijumpai di kedai-kedai dan juga di InternetKerana silikon dan polikarbonat lebih popular. Walaupun harga pasaran lekapan logam jauh lebih rendah daripada analog lain. Bentuk ini juga tahan terhadap suhu yang berbeza, boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Apabila mencuci Anda boleh menggunakan berus logam jika perlu, dan ia tidak mencederakannya. Ia tahan lama dan akan berlangsung selama beberapa dekad.

Untuk membentuk bar coklat, ia digunakan sedemikian. Ia diperbuat daripada plastik yang fleksibel, mudah digunakan dan agak murah, tetapi perlu dipertimbangkan bahawa dari masa ke masa bentuk ini cacat. Dan ia adalah kecil, dan tidak mustahil untuk membuat coklat dengan mengisi di dalamnya, tidak seperti semua jenis cetakan coklat lain.

Pertama sekali, produk baru untuk mencurahkan coklat perlu dibasuh dengan sempurna dalam air suam menggunakan detergen dan kemudian dikeringkan sepenuhnya, jika tidak, coklat akan berpegang pada dinding dan bawah.

Coklat cair tuangkan ke tidak, tetapi 1/3 sel dan periksa kehadiran gelembung udara. Untuk menghilangkan gelembung-gelembung ini, serta menyebarkan secara merata jisim di seluruh sel angka, anda perlahan-lahan mengetuk bentuk di atas meja.

Untuk memudahkan untuk mendapatkan gula-gula, acuan silikon boleh dihidupkan. Dan pada plastik, polikarbonat dan logam sudah cukup untuk mengetuk bahagian bawah, mengubah acuan supaya produk-produknya tersumbat pada tuala atau kain lembut.

Untuk maklumat tentang menggunakan acuan coklat, lihat di bawah.