Bentuk foil penaik: ciri, jenis dan peraturan operasi

Antara pelbagai bentuk peralatan tahan panas dari foil menempati tempat yang istimewa. Pada masa ini, populariti mereka telah menurun sedikit. Tetapi mereka terlupa sepenuhnya. Terdapat banyak hidangan yang sesuai dalam bentuk kerajang. Dalam pertahanan mereka, sebilangan besar ciri-ciri berguna. Pemerolehan sedemikian akan menguntungkan dan pasti akan berguna dalam perniagaan kuliner.

Bentuk sedemikian tidak sia-sia daripada aluminium. Kerana ini, mereka mempunyai banyak ciri positif.

• Kemudahan dan praktikal. Mempercepatkan masa produk memasak, menjimatkan kuasa pada mencuci, jika model itu boleh guna.
• Pelbagai fungsi. Terima kasih kepada kestabilan haba yang baik, mereka bukan sahaja boleh membakar, tetapi juga membekukan dan menyimpan makanan.
• Pengagihan haba seragam. Hidangan ini tidak terbakar di tepi dan tidak akan kekal di dalam mentah.
• Penampilan yang menarik. Ia menyenangkan menggunakan bentuk, mereka boleh menyajikan hidangan yang dimasak di atas meja. Hidangan sedemikian membantu mengekalkan suhu yang dikehendaki.
• Mematuhi piawaian keselamatan untuk manusia, ketiadaan bahan toksik.
• Keramahan alam sekitar. Bahan biodegradable tidak akan membahayakan alam apabila dilupuskan.

Berbanding dengan bentuk lain (seramik, kaca, keluli atau besi tuang), digagalkan lebih ringan dan mudah untuk disimpan. Sudah tentu, mereka lemah dalam kekuatan dan boleh berkerut. Tetapi sebaliknya, mereka tidak akan rosak pada musim gugur, seperti kaca, mereka tidak akan terkena. Bentuk aluminium foil lebih stabil dan mengekalkan bentuknya lebih baik daripada silikon atau kertas. Plus tambahan adalah kos rendah dengan kualiti yang baik. Hidangan seperti ini boleh dibeli untuk membeli kebanyakan orang.

Produk kerajang selamat untuk dihubungi dengan makanan. Sudah tentu, jika ia tidak terpakai kepada persekitaran berasid. Dalam kes ini, hubungan mestilah minima dalam masa. Walaupun dengan penggunaan kerap, kemasukan aluminium dalam makanan dan, dengan itu, dalam tubuh manusia tidak penting dan tidak boleh menyebabkan kemudaratan yang besar. Selain itu, hidangan pembakar yang dibuat daripada kerajang akan membantu menjadikan diet lebih sihat, kerana ia tidak memerlukan oiling.

Memandangkan terdapat beberapa jenis bentuk logam, ia harus difahami dengan jelas apa yang membentuk produk kerajang. Secara kasar, mereka boleh difahami hanya sebagai jenis aluminium baking dishes yang dibuat dari lembaran (dengan menekan). Cast aluminium cookware adalah rupa yang sama sekali berbeza, dan sifatnya akan berbeza.

Produk mungkin berbeza dalam ketebalan. Lebih banyak padat dan bahagian bawah memberi peluang penggunaan berulang. Tetapi bentuk-bentuk yang boleh diguna semula perlu dijaga dengan baik. Di samping itu, bentuk boleh berbeza-beza mengikut saiz, keupayaan dan ketinggian sisi. Acuan kecil dimaksudkan untuk penyediaan bahagian.

Biasanya apabila membeli lebih banyak perhatian terhadap penampilan. Paling umum:

• persegi atau segi empat tepat;
• bulat atau bujur;
• digambarkan (dalam bentuk bunga, hati, dan sebagainya).

Varian tunggal adalah yang paling popular, namun terdapat juga dua, serta yang terdiri daripada beberapa petak. Bahagian bawah boleh lancar atau timbul.Bahagian rusuk dalam bentuk corak tertentu boleh menjadi hiasan hidangan, terutamanya ketika datang ke kuih-muih. Perkara yang sama berlaku kepada pihak.

Perhatian harus dibayar ke tepi bentuk:

• L berbentuk pinggir biasanya datang dalam model dengan penutup;
• Kelebihan berbentuk G lebih sesuai untuk penaik, dan ia boleh ditutup dengan lembaran biasa kerajang yang sesuai.

Perlu dibezakan antara bentuk untuk baking dan kasaletki - bekas penyimpanan sekali pakai yang membantu mengekalkan kesegaran makanan. Di dalamnya makanan boleh dipanaskan.

Acuan Kerajang boleh digunakan dengan selamat untuk:

• pembakar roti produk;
• memanggang daging, ikan, ayam, sayur-sayuran dan buah-buahan dalam oven;
• untuk penyediaan pembuka selera dan pencuci mulut yang sejuk;
• penyimpanan hidangan yang dimasak;
• pengangkutan mana-mana saiz produk yang sesuai;
• pembekuan dan pemanasan.

Untuk menggunakan bentuk aluminium foil tidak membawa kekecewaan, anda harus mempertimbangkan beberapa peraturan.

• Sebelum penggunaan pertama, walaupun berpendapat bahawa foil mempunyai sifat antibakteria, lebih baik untuk mencuci produk. Ini memerlukan span lembut dan bahan pencuci biasa - pengisar dan berus keras dilarang. Sebelum membasuh semula bekas bekas yang boleh digunakan semula, lebih baik untuk merendam air suam, kemudian basuh dan kering dengan tuala.
• Melincirkan borang tidak perlu. Tetapi pastikan suhu adalah optimum, dan hidangan tidak dibakar - semestinya.
• Untuk membakar daging secara merata, bentuknya lebih baik untuk menutup tudung atau kerajang. 10-15 minit sebelum kesediaan, tudung dikeluarkan dan hidangan dibenarkan untuk dipulihkan. Foil akan membantu, jika biasanya luka terbakar. Bentuk ketat yang dimeteraikan akan menyelamatkan ketuhar dari percikan lemak.
• Jangan terlalu panaskan hidangan kosong. Sebelum memasak, anda perlu memanaskan ketuhar sahaja. Hubungan langsung dengan api boleh menyebabkan kebakaran.
• Mengambil makanan dari acuan agak mudah. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pisau, flip bekas atau potong sisi.

Dengan membeli acuan aluminium, biasanya tidak ada masalah. Mereka boleh dibeli di mana-mana kedai khusus, dan juga di beberapa kedai runcit. Walau bagaimanapun, jika perlu, bentuk sedemikian boleh dengan mudah dibuat dengan tangan anda sendiri, menggunakan kerajang konvensional. Ia mudah dibengkokkan dan kusut, tetapi ia tidak merobek. Sudah tentu, untuk bentuk lebih baik menggunakan foil tebal., tetapi maklumat ini tidak selalu ditunjukkan pada pakej, jadi ada yang akan dilakukan.

Pilihan yang paling mudah adalah sebagai asas yang sesuai untuk saiz dan bentuk hidangan. Dalam kes ini, anda perlu bertindak dengan cara tertentu.

• Lembaran diletakkan di bahagian luar atau dalam bekas yang dipilih. Ini mesti dilakukan supaya pusat bahagian bawah dan kepingan kira-kira sama, dan sisi tetap sama dengan jaraknya.
• Kemudian teruskan pembentukan bahagian bawah. Kestabilan struktur bergantung pada betapa tepatnya lengkungan tersebut.
• Selepas bahagian bawah, terus tekan lembaran di tepi. Apabila ini dilakukan, tepi yang dibentuk perlu dipotong, dan tepi tajam yang tajam.

Dengan acuan kecil kita lebih mudah. Untuk melakukan ini, ambil dua gelas yang sama tanpa pegangan. Kami menghidupkan salah satu daripada mereka, di atas (di bahagian bawah dari luar) kami meletakkan kepingan foil dan meletakkan pada kaca kedua. Seterusnya anda hanya perlu menarik tepi.

Bekas pembakar kerajang juga boleh dibentuk tanpa bekas pepejal - hanya dengan tangan anda. Untuk kemudahan, beberapa acuan dibuat dengan pemegang.Dalam kes ini, bahagian bawah tidak perlu lancar - dengan bantuan alat yang tersedia di atasnya, anda boleh membuat cetakan yang sesuai.

Cara membuat bentuk foil untuk baking, lihat di bawah.