Bekas pembakar kaca: kelebihan dan kekurangan, pilihan dan penjagaan

Pada masa ini terdapat banyak alat memasak seramik dan gelas di pasaran. Barang pecah belah tidak hanya cantik, tetapi juga berfungsi. Sudah tentu, kita bercakap mengenai produk dari kaca tahan panas. Tetapi penggunaan peralatan tersebut mempunyai nuansa sendiri. Kami akan bercakap tentang mereka.

Pada mulanya, barang pecah digunakan hanya untuk menghiasi meja - hidangan yang dibentangkan dalam mangkuk atau hidangan salad telus yang estetik, kelihatan menyelerakan dan cantik. Dengan perkembangan teknologi, skop penggunaan produk kaca telah berkembang - sekarang anda boleh mencari kuali kaca, pai penaik dan banyak lagi jualan. Sudah tentu, untuk perkakas dapur seperti itu, pelbagai bahan ditambah kepada kaca untuk kekuatan dan dipadamkan dengan cara yang istimewa.

Hidangan sedemikian mempunyai banyak kelebihan:

• Kaca secara kimia tidak lengai dan tidak merosakkan rasa hidangan dengan pengoksidaan dan bau luaran;
• peralatan dapur kaca tahan panas boleh menahan pemanasan sehingga 300 darjah;
• ketelusan dinding memudahkan penentuan visual tahap kesediaan makanan;
• ia tidak perlu untuk mengalihkan hidangan dari acuan ke hidangan lain - anda boleh memasak dan meletakkannya di atas meja di dalamnya;
• Kapasiti haba yang baik dari bahan dan ketebalan dinding menghalang makanan daripada menyejukkan dengan cepat;
• kemudahan membasuh - untuk membersihkan barang pecah belah, cukup untuk menyerapnya ke dalam air untuk waktu yang singkat, dan kemudian lap dengan spons sabun dan bilas;
• dengan operasi dan penjagaan yang betul, hidangan mengekalkan rupa asal mereka untuk masa yang lama.

Dan juga harus diperhatikan bahawa makanan dalam bentuk kaca terbakar kurang, dan sebelum memasak ia tidak perlu disemburkan dengan minyak, seperti yang anda lakukan dengan bentuk logam.

Bakar kek manis dalam perkakas seperti - hanya menyeronokkan.

Kelemahan termasuk beberapa faktor.

• Kerapuhan bahan. Lindungi inventori anda dari jatuh, jika tidak, anda akan kehilangan risiko.
• Tidak bertolak ansur dengan kejutan suhu mendadak. Oleh itu, jika anda memutuskan untuk membakar sesuatu di dalam ketuhar menggunakan gelas, masukkannya ke dalam ketuhar yang sejuk atau sedikit panas.

Sebelum membeli acuan pembakar kaca, pastikan anda mengetahui sama ada ia tahan panas. Biasanya, maklumat tersebut dicetak pada label, termasuk suhu pemanasan maksimum.

Sebelum menggunakan kaca terbaja untuk membakar, perhatikan beberapa peraturan mudah.

• Jangan dedahkan hidangan kepada perubahan suhu secara tiba-tiba: jangan masukkan ke dalam ketuhar panas, jangan sejuk dengan air sejuk. Adalah lebih baik untuk menunggu sedikit dan biarkan sejuk secara semula jadi, dan bukan membuang inventori retak.
• Simpan objek basah dan air dari permukaan luar kaca.
• Sebelum memasang piring di dalam ketuhar, letakkan dahulu dulang penaik / dawai yang akan berdiri.
• Semak kekeringan perkakas sebelum memasangnya di dalam ketuhar.
• Ia perlu mencuci peralatan dengan sabun lembut sabun tanpa menggunakan bahan kasar dan berus logam untuk mengelakkan calar.

Sebahagian besar pengguna adalah alat dapur gelas yang cukup marah. Pengguna memperhatikan penampilan, fungsi dan kemudahan penggunaan peralatan sedemikian, keupayaan untuk menahan suhu tinggi dan memasak seragam. Di antara kelebihannya juga kemampuan dan pelbagai model - kini banyak syarikat menghasilkan peralatan seperti itu. Pengguna berpuas hati dengan kemudahan yang boleh dilakukan untuk membersihkan hidangan dari jelaga dan residu makanan.

Antara kelemahan adalah hakikat bahawa hidangan memerlukan pengendalian yang teliti - terlalu rapuh. Sudah tentu, dalam gelas ini lebih rendah daripada rakan logam, tetapi ini diimbangi oleh penampilan daya tarikan dan kemungkinan penggunaan untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro.

Dan juga perhatikan kesulitan dalam memasak di atas api terbuka - terlalu kuat nyalaan (tanpa pembahagi) boleh menyebabkan pecahan bahan tahan haba.

Menyimpulkan, kita dapat menyimpulkan: Sekiranya anda menggunakan barang pecah belah dengan berhati-hati dan bijak, ia akan berkhidmat untuk anda selama bertahun-tahun.

Lihat video di bawah untuk mendapatkan petua tentang memilih hidangan tahan haba kaca.