Pengilang kuali Rusia

Kuali adalah salah satu item dapur yang paling dicari. Ia sesuai untuk memasak hampir semua jenis hidangan - kedua-dua di dapur dan di dalam ketuhar. Oleh itu, ia bernilai menjalankan pembelian dengan segala kesungguhan. Kebanyakan orang mengaitkan peralatan masak berkualiti hanya dengan pengeluar asing, walaupun sebenarnya banyak jenama Rusia tidak berkualiti dan reka bentuk untuk rakan asing.

Terdapat beberapa jenis kuali, dan masing-masing mempunyai ciri-ciri sendiri, dan direka untuk memasak hidangan tertentu.

• Biasa. Ini adalah pan pelbagai fungsi, yang sesuai untuk memasak apa-apa jenis makanan: pancake, potong, sayur-sayuran, dll. buat memasak pengalaman yang menyenangkan.
• Brazier. Ia kelihatan seperti kuali kerana ia mempunyai dua pemegang dan sisi yang tinggi. Sesuai untuk memasak di dalam ketuhar. Apabila membeli jenis kuali ini harus memilih model dengan bahagian bawah dan dinding berbilang lapisan, semakin tebal, lebih baik.
• Pan pancake panci. Ia bertujuan untuk memasak penkek, pancake dan telur goreng. Sisi rendah memberikan peluang untuk mudah menggunakan sekop untuk mengubah pancake. Lebih baik memilih model dengan lapisan teflon dan penunjuk haba.
• Panci panggang. Peranti yang ideal untuk memasak stik, ikan dan sayur-sayuran. Di bahagian rusuk membolehkan anda memasak stik yang berair, baik dengan keranjang yang menyelerakan dengan sedikit mentega.
• Panci wajan. Ini adalah tangki yang mendalam dengan dinding tinggi dan bahagian bawah cembung. Ia digunakan untuk memasak resipi tradisional Asia. Ia mudah untuk memasak ikan dan daging di dalamnya, berkat panggang seragam, hidangannya sangat berair.
• Stewpan Ia kelihatan seperti baldi dengan pemegang. Sesuai untuk memasak stews dan sos.

Kuali buatan Rusia moden diperbuat daripada pelbagai jenis bahan: besi, keluli tahan karat, aluminium tuang, titanium, tembaga, dan sebagainya. Pertimbangkan kebaikan dan keburukan kuali bahan-bahan yang paling popular.

Kelebihan:

• kuat;
• tahan suhu tinggi;
• selamat untuk kesihatan;
• mempunyai harga yang boleh diterima dan hayat perkhidmatan yang panjang;
• boleh digunakan dalam ketuhar;
• mempunyai pemanasan seragam dan mengekalkan haba dengan baik.

Cons:

• berat;
• tiada pembersihan di mesin basuh pinggan mangkuk.

Kelebihan:

• kuat;
• mempunyai berat badan yang kecil, hayat perkhidmatan yang panjang;
• tidak tertakluk kepada berkarat.

Cons:

• kos yang tinggi;
• sering menjual palsu.

Kelebihan:

• pandangan yang indah;
• kuat, mempunyai hayat perkhidmatan yang panjang;
• panaskan dengan cepat.

Cons:

• harga yang tinggi;
• banyak nuansa penjagaan;
• perlu menyesuaikan diri dengan penggunaan.

Kelebihan:

• yang paling biasa;
• penjagaan yang mudah;
• alat logam boleh digunakan dengan pencampuran;
• jangan karat.

Cons:

• tanpa minyak membakar;
• terlalu panas boleh menyebabkan kemerosotan dalam penampilan produk.

Kelebihan:

• terima kasih kepada kaedah pengeluaran cast, produk tidak cacat apabila terdedah kepada suhu tinggi;
• mempunyai harga yang optimum, praktikal untuk digunakan.

Cons:

• tanpa memasak tidak melekat salutan memerlukan penggunaan minyak atau lemak;
• tidak boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk.

Kelebihan:

• hidangan boleh disediakan tanpa menggunakan minyak, kerana terima kasih kepada lapisan khas makanan tidak melekat.

Cons:

• salutan mudah rosak, jadi hanya perlu menggunakan sudu dan paddles plastik untuk pencampuran;
• perlu mencuci dengan spons lembut;
• Anda boleh memanaskan sehingga 260 darjah; apabila dipanaskan di atas had ditetapkan, bahan-bahan yang tidak selamat untuk kesihatan manusia dilepaskan.

Kelebihan:

• boleh dimasak tanpa mentega;
• pandangan estetik;
• selamat untuk kesihatan;
• mudah dibersihkan;
• sesuai untuk menyimpan makanan yang dimasak.

Cons:

• keterlaluan tinggi;
• kos yang tinggi.

Syarikat domestik untuk pembuatan aksesori dapur bersaing dengan masa. Bahan berkualiti tinggi dan penggunaan teknologi pengeluaran moden memastikan pelepasan barangan berkualiti Eropah dengan kehidupan perkhidmatan yang baik.

• "Katyusha". Pengilang Rusia "Katyusha" adalah jenama yang cukup terkenal di Rusia. Panci "Katyusha" disediakan dengan pelbagai pilihan model yang dibuat dari pelbagai bahan (besi tuang, seramik, salutan tidak melekat, titanium, granit, dan sebagainya). Harga rendah yang digabungkan dengan kualiti yang baik menarik perhatian pembeli, dan maklum balas mengenai hidangan ini kebanyakannya positif.

• "Slavs". Tidak kurang jenama terkenal di pasar domestik pinggan mangkuk. Pain diperbuat daripada logam berkualiti tinggi dengan salutan tidak melekat. Permukaan yang seragam dan penangan yang selesa yang tidak panas semasa proses memasak membuat masakan lebih selesa. Satu-satunya negatif adalah bahawa tudung tidak datang dengan kuali.

• "Dobrynya". Syarikat ini terkenal dengan salah satu kuali besi terbaik di kalangan jenama Rusia. Ramai datang dengan penutup aluminium. Mereka boleh digunakan di dalam ketuhar, bagaimanapun, tidak boleh dibersihkan di mesin basuh pinggan mangkuk. Produk mempunyai harga yang menyenangkan, yang disokong oleh barangan berkualiti tinggi. Dengan penjagaan yang betul, pan ini boleh digunakan selama bertahun-tahun.

• Lara. Pengeluar alat memasak keluli tahan karat premium yang berkualiti tinggi. Dalam pembuatan barangan, kilang itu dipandu oleh tiga kriteria utama: kualiti, harga dan reka bentuk.

• "Amet." Salah satu kilang tertua untuk pembuatan perkakas dapur di Rusia. Syarikat ini terlibat dalam pembuatan bukan sahaja peralatan dapur keluli tahan karat, tetapi juga barangan untuk pelancongan dan rekreasi. Semua kuali "Amet" diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi dengan kelengkapan yang selesa. Tudung kaca, yang dibekalkan dengan produk, diperbuat daripada kaca tebal dan mempunyai lubang untuk stim untuk melepaskan diri, yang membolehkan anda menyesuaikan tekanan di dalam tangki.

• "Lyubava." Produk yang paling popular pengeluar ini ialah panci aluminium dengan salutan tidak melekat seramik. Mereka mempunyai bahagian bawah tebal - 7 mm, dinding 5.5 mm, serta pemegang mudah alih yang mudah dilepaskan, supaya produk tidak mengambil banyak ruang. Kelemahannya adalah bahawa periuk ini tidak boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk, digunakan dalam ketuhar atau pada aruhan induksi.

Produk-produk dari semua jenama Rusia yang disebut di atas dibezakan oleh kualiti yang baik, kebolehpercayaan dan hayat perkhidmatan yang panjang, yang mana mereka sangat banyak di kalangan pembeli. Tinjauan positif disokong oleh ulasan positif tuan rumah yang berpuas hati dengan pembelian mereka.

Memilih kuali, anda harus tahu beberapa perkara yang memerlukan perhatian.

• Pilih produk yang dibuat oleh jenama yang terkenal, kerana sebuah syarikat yang tidak dikenali, dan juga harga yang rendah, boleh memberi kesaksian kepada kualiti produk yang rendah yang mungkin mengandungi toksin yang tidak selamat untuk kesihatan.
• Perhatikan rupa produk. Ia tidak boleh rosak dan tercalar.
• Kerana fakta bahawa ada plat yang tidak sesuai dengan beberapa bahan dari mana piring dibuat, anda harus memberi perhatian kepada arahan produk. Ia menunjukkan bukan sahaja ciri-ciri umum hidangan, tetapi juga keserasian mereka dengan permukaan pemanasan.
• Apabila membeli, anda perlu menentukan sama ada tudung datang dengan biji besi. Dan juga untuk melihat, bahawa ia menutup produk dengan padat.
• Adalah lebih baik untuk membeli produk dengan bahagian bawah dan sisi berbilang. Pan tebal-tebal akan memanaskan sekata dan mengekalkan haba untuk waktu yang lama.
• Anda tidak boleh membeli kuali yang kos rendah, kerana hidangan tersebut tidak dapat melayani anda lebih daripada satu tahun.
• Pemegang memainkan peranan penting apabila memilih kuali, kerana pengancing dan bahannya akan memastikan keselamatan semasa operasi. Lebih disukai untuk membeli hidangan dengan pemegang yang boleh ditanggalkan - ia lebih mudah disimpan dan boleh digunakan di dalam ketuhar.
• Saiz mesti dipilih berdasarkan bilangan orang. Saiz yang paling popular ialah 24 cm.

Untuk memilih kuali yang betul, anda akan belajar dari video berikut.